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实用丨兵哥哥教你如何腌制冬菜

2019-11-07| 发布者: qgrquean| 查看: 162

泉源中国军网洗濯石头。为进一步提拔队伍冬季炊事质量,确保队伍冬季物资富足,连日来,武警宁夏总队石嘴山支队针对当地天气特点,科学策划、经心准备,踏实做好冬储冬藏及小菜腌制工作。现在,支队冬储冬藏及小菜腌

泉源中国军网

实用丨兵哥哥教你如何腌制冬菜_乐活_2019-11-7 09:02发布_极酷区男人_www.jikuqu.cn

洗濯石头。

为进一步提拔队伍冬季炊事质量,确保队伍冬季物资富足,连日来,武警宁夏总队石嘴山支队针对当地天气特点,科学策划、经心准备,踏实做好冬储冬藏及小菜腌制工作。

现在,支队冬储冬藏及小菜腌制工作渐渐有序开展,腌制了胡萝卜、酸白菜、雪里蕻、芹菜、糖蒜等10余种咸菜,丰富了官兵的“菜盘子”,为搞好冬季炊事保障打下了坚固的底子。

(张磊 罗辉波 李亮 拍照报道)

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洗濯菜缸。

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挑选蔬菜。

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举行切片。

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淘洗冬菜。

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准备好食材。

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放置菜缸。

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放置香料。

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认真腌制。

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冬菜腌制。

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腌制小菜。

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摆放整齐。


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最新评论

引用 海南生活网 2019-11-7 09:05
看到我们绵阳安州塔水的蚕niuniu了,烧肉吃,面面的,好吃得很!
引用 北京生活网d 2019-11-7 09:05
我们部队腌制的小菜可香啦[赞][玫瑰]
引用 老男人 2019-11-7 09:05
做饭好了没有我要吃青菜吃肉[大笑]
引用 qgrquean 2019-11-7 09:05
万能的军哥
引用 贵州生活网 2019-11-7 09:05
西芹也能腌?我第一次见哩,看来我得多多开拓视野才行
引用 北京生活网d 2019-11-7 09:05
原来部队也腌菜啊,而且还腌的这么好[呲牙][赞]
引用 bkwzk 2019-11-7 09:05
学习腌菜手艺真不错!
引用 编辑酷男 2019-11-7 09:05
看着就酸脆爽口
引用 jmaqc 2019-11-7 09:05
这些菜,到了部队,怎么那么干净整齐有序,
引用 勃成宝 2019-11-7 09:05
腌制咸菜,是解放军基层连队炊事班的老传统,必修课。
引用 宁夏社区 2019-11-7 09:05
炊事班的工作也是很锻炼人的,现在干什么都要做好我们在部队时条件没有现在的好!
引用 男人窝 2019-11-7 09:05
部队的食堂菜真心好吃!真下功夫!!
引用 编辑酷男 2019-11-7 09:05
“为进一步提升部队冬季伙食质量,确保部队冬季物资充足,连日来,武警宁夏总队石嘴山支队针对当地气候特点,科学谋划、精心准备,扎实做好冬储冬藏及小菜腌制工作。”典型的军用八股文!小编直接套的模板
引用 海南生活网 2019-11-7 09:05
虫子那个我们这里叫地溜子,和洋姜差不多
引用 本站编辑猛男 2019-11-7 09:05
虫子怎么吃!
引用 zcpcs 2019-11-7 09:05
94年在西安集训的时候,整整吃了28天的雪里红,早上咸菜,中午炒肉,晚上包子,我愣是没吃够![捂脸]
引用 海南生活网 2019-11-7 09:05
部队的生活很丰富多彩,正能量满满。
引用 nieev 2019-11-7 09:05
上得了战场,下得了厨房厉害无所不能[赞][赞][赞]
引用 大男人天堂 2019-11-7 09:05
六十年代末到七十年代初,在兴安岭时;咸菜是我们冬春两季的当家菜。一到秋季连里就开启了腌菜大运动,罗卜、卜溜克还一些小根菜(白菜),刚开始是腌上几大缸。后来到春天地里还没长出东西来,咸菜就吃光了,只能中午炒海带,早晚飞机汤(海带汤)。那个年代别说我们没有钱(伙食费每人0.45元),就是有钱也买不到蔬菜。老百姓冬天也是:白菜、土豆、罗卜、酸菜。第二年连里用砖砌了一个池子腌菜用,开始了一碗高梁米,或大碴子两根手指粗的咸菜条的生活。第一次探亲回家头一顿饭就让我妈做了一个红烧肉再炒上半锅醋溜白菜吃。真香啊!
引用 ppzvy 2019-11-7 09:05
冬瓜也可以腌吗?还真的不知道[捂脸]

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